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ボッサのおいしい日々。

お米とぶどう農家の日常にっき。

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籾摺りとお父さんお手製籾殻撒き箱♪


こんにちは!最近は綺麗な空き晴れですね!

こんなときは外に出かけたくなりますが忙しくて出かけてる暇がありませんー笑

野菜もお花もいつも見てないと心配になります

DSC_0038.jpg

田んぼの稲刈りも終わり休む暇もなく、籾摺りです!(籾殻を取って玄米にする作業)

最初にたくさんの袋にハンコを押して行きます!

お米の袋には生産者の名前(うちは御囲大介です)、住所(昔の言われで大布施)、何年度のお米かのハンコを押します!

DSC_0037.jpg

ぽんぽんぽんと押すのは楽しいですねぇ

しっかり押して行きます!

籾摺り1

籾摺りは7日間しました!他の農家さんのお米も籾摺りしました

稲刈りして乾燥してからすぐ米袋に移して検査をして冷蔵庫に保管が一番理想なのですが、そう簡単に終わりません!

でも早めに終わらせないとお米が乾いてしまうので急ぎますっ

籾摺り12

今年89歳の現役バリバリ♪のおじいちゃん含めて4人でします!

総監督

あっ。あと、離れたところで総監督(うちのモモ)も一緒に♪

籾摺り11

お米の袋は私が全部縛ります!!

でもタオルを少し水で湿らせて指先だけ潤っていればいくらでも縛れます~

米しばる

でもお米の袋はただ縛れば良いってものじゃないんですよね

折りまげるところは折り曲げるでビシッとしないと積み上げた時に変な積み上げ方になっちゃいます

単純作業に見えてやっぱり大変です!

籾摺り15

うちは一昨年からお米の選別機を使っています

お米の選別機とは、カメムシに食べられて黒い穴がついてるお米や、ヤケ米と言って籾殻を取った時に焼けてしまったお米や、石が入っていたら飛ばしてくれる優れものの機械です!

未熟な緑色のお米も華麗に飛ばしてくれます!

一粒一粒、光で感知して選別していきます

上の写真の茶色いの全部玄米が流れて感知してくれてますー!

籾摺り13

こうやって米袋を置く方向も決まっていますし、6段にしないといけません

米袋を縛ったところが検査員の方に見えるように置きます

さすが旦那さんっキッチリ綺麗に置いてくれてます

DSC_0051.jpg

米袋が約100袋になる度にお父さんお手製の籾殻入れをトラクターにつけて田んぼに撒きます!

トラクター運転するのとても楽しい嫁です

籾撒き1

お父さん中で籾殻を搔き出して田んぼに均等に撒いていきます

籾撒き2

籾撒き3

よいしょっっ!

傍から見たらとてもおもしろいです

検査へ

2tトラックにお米を積んで検査へ♪

今年も一等米になりました

少しずつお客さんに新米を届けに行っています

今年は去年より、噛んでいたら甘くなっています

今年も無事に終われてホッとしている我が家です


ボッサファームヨメより
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